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。條切菜娃娃，條厚切腐豆，塊小切柿紅西和蔥洋，上泡水的淨乾用再，凈洗透泡前提耳木和菇蘑。鐘刻一制腌膜鮮保蓋住封油麻芝許少淋後最，勻拌抽生、酒黃、粉澱加後粘發至抓鹽用，片切肉脊裡
。香別特道味，油出腸臘至炒煎，鍋入起一蔥洋和候時的腸臘放。出飄味香，明透至炒翻蔥洋下火小中轉，油加後熱燒火小鍋砂
。鐘分十三到十二燉火小轉，鹽加後開燒火大。處二之分三材食過沒，水耳木和菇蘑泡的淨乾入加，面上最在蓋子葉菜白把。腐豆下，勻炒桿菜白下，汁出炒翻，柿紅西下，出飄味香菇蘑，炒翻耳木和菇蘑下
。了以可就火關，鐘分一上煮，嫩滑和熟易容更樣這，中湯入埋片肉將量盡片片一子筷用，中湯入氽片肉的好腌將後然，鹽加夠不，味試蓋開，次一動翻間中
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