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。菜飯的味美又單簡來起吃成做法辦多太有都她，外之吃接直了除，蝦是還肉魚是論無
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。狀糊黏成攪油豬、鹽、清蛋、精味、汁蔥、汁薑入加中茸魚在，茸魚成剁肉凈將，肉凈取刮，好拾收凈洗，魚鯉的肥又大又條一
。熟成八至煮圓魚將，上火旺至移鍋將，後完做，中水清入放形圓個個一成擠魚將，水清入放內鍋，上火小在放鍋炒將
。花蔥、粉椒胡上撒，鍋出可便兒會一煮，圓魚入下後沸煮，內鍋入放鹽精、精味、菇香、油豬、湯雞
。歡喜人討的出不說着看，里鍋在浮地擠擠挨挨，潤滑嫩鮮，玉如白色，勻均小大圓魚的來出擠
。菜者或湯的雜複燒再芋唐，用圓魚做當只以可也，類之麵油蔥者或心點、糧乾上配再，喝接直候時的上早在以可，湯圓魚碗一的樣這
。心開太要不個一口一，刺吐必不更來起吃，的好極是都道味，吃麼怎管不
。來樣花個數無出變仁蝦將能更芋唐，仁蝦是就後之皮剝，了單簡更就肉蝦
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