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章45第
。趣興感麼怎不都尺嬡禾，子蟶炒爆，蝦煮魚蒸麼什，桌上續陸菜他其，時鴿乳吃家大在就
。吃好里樓酒比得做爸她，鮮海些這
。魚蒸清說如比
。蒸鍋上片蔥姜放裡肚魚，身魚往，刀改上身魚在後之鱗去。魚的些一大稍，類之斑石，魚寶多是都多大魚蒸清的里樓酒
。桌上能就，油醬魚蒸入倒里盆魚往後最，來出發激味香的絲薑和蔥細將，油熱勺一上澆，絲薑和蔥細的好切鮮新放上身魚往新重再，掉倒水的來出滲時魚蒸把並，出取片蔥姜的上身魚將後鍋出
。吃塊一油醬魚蒸着蘸絲蔥的過淋油熱被和肉魚將是其尤，吃好也實其魚蒸清的來出做樣這
。碗半吃能少至飯米着拌，味辣辛的沖略時吃生掉去經已，過淋油被絲蔥蔥小，刺小無嫩鮮肉魚。味腥出不吃全完候時的乎熱還，殺宰才前桌上是定必魚蒸清
。魚蒸種一外另是，的意心尺嬡禾合更是只，會也爸他尺嬡禾魚蒸種這
。煲飯電用是而，鍋蒸用不魚蒸種這
。魚海小是的用多大以所，蒸上籠蒸的煲飯電在放魚將，時飯煮着趁得就，魚蒸煲飯電用
。魚種這到吃難很就，區灣大開離說據，寬指三至兩，長掌巴身魚。魚小色黃的魚頭獅為名種一是，的多較比得吃
。買小大子碟的裡家照按得時魚買，條一蒸只能不次一來起吃魚小
。魚條幾買就，魚條幾放能子碟的魚蒸
。油醬點點一，鹽量少，粒蔥，絲薑的好切剛上撒再，里子碟進碼好列排着橫，淨乾理處魚將需只，漬腌用不前之蒸，味鹽點點一帶自就身本魚海
。飯煮始開後然
。等得，煲飯電進放魚將能不還候時這
。里格蒸進放塊一子碟着連魚將能才，騰沸水的米煮里煲飯電等
。鍋出併一能就魚和飯米，音示提的”滴“出發煲飯電等，候火察觀要需不也，間時看外另要需不
。同不全完來起吃魚的蒸上鍋在和，魚的蒸里煲飯電在
。道味的油醬淡沖會，起一在合混油醬和汁魚的來出蒸樣這為因。掉丟起一蔥姜的放時魚蒸着連，水汁的來出蒸魚將要需，時魚的大較蒸上鍋在
。留能不，重常非會還氣腥，鮮新麼那沒魚是要
。起一在合融道味的魚和油醬將，油熱的味蔥姜過通要。料味調和材食的開分全完是，係關無毫魚和油醬實其，時油醬上淋再，掉倒汁魚把
。味油醬魚蒸是實其，的重更裡嘴，時魚吃
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。上身魚入落，來出逼道味的頭裡蔥姜將地慢慢，上蔥姜的里子碟進衝會氣蒸水的氣香米大含包，時制蒸在魚
。來水汁出滲上身魚從漸漸，時熟轉生從肉魚，熟蒸慢慢魚海小的鮮新將，身魚入滲汽蒸道味蔥姜有帶
。汁魚的美鮮其及作化會，起一在合混汁米汽蒸的味香米有帶裡煲飯電被，油醬點點一和鹽許少的加添本原里子碟與水汁些這
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