章31第
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肉燒紅:稱名【
鹽、糖冰、油醬、酒料、椒辣干、葉香、角八、蒜、姜、蔥、肉花五:材食
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出取後黃焦其待,塊肉花五炒煸火大、2
色上塊肉花五入加後色褐黃現呈色糖待,糖冰至炒火小、3
】味入爛軟至直煮燉火大,油醬入加後,炒翻同一塊肉花五入加,椒辣干、葉香、角八、蒜、姜、蔥香爆、4
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